travelnews.fi
Matkailualan uutisia alan ammattilaisille
Turku saa isännöidä ensi viikolla maailman kuuluisinta ruokatapahtumaa, Michelin Guide Ceremony -tilaisuutta. Tilaisuus tuo Turkuun Pohjoismaisen keittiön huiput ja mittavan määrän kotimaista ja kansainvälistä mediaa. Tapahtuman saaminen Suomeen ja Turkuun tuo valtavan määrän näkyvyyttä suomalaisella ruokakulttuurille.
Suosittu tamperelainen Saunaravintola Kuuma osaksi NoHo Partnersia yrityskaupassa.
Restel on päättänyt lopettaa yhteistyön Pernod Ricard Finlandin kanssa toistaiseksi.
Korona-ajan vaikutukset ja poliitikkojen päätökset näkyvät Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2023 -äänestyksen tuloksissa. Lähes 400 äänestäjän antamista kirjallisista valintaperusteluista käy ilmi, että ravintoloitsijoilla on ollut täysi työ pitää oma yritys pystyssä ja kehittää liiketoimintaansa.
Kokeneet ravintoloitsijat Teemu Aura, Riku Stenros, Maiju Åstedt ja Janne Ahola avaavat toukokuussa uuden ravintolan Bulevardille. Ravintola on kumarrus ranskalaisen keittiön saloihin ja ruokalistalta löytyy paljon ranskalaisia klassikoita, mutta Auramaiseen tapaan myös rohkeampia ja revittelevämpiä annoksia. Yrittäjien tavoitteena on tarjota asiakkaille unohtumattomia makuelämyksiä ja pitkiä viihtyisiä iltoja.
