Ravintolat (52)
Alkoholi on koronaepidemiassa yhä suurempi terveysuhka – ei ravintoloiden pelastaja
Kirjoittanut HYT
Ehkäisevä päihdetyö EHYT ry katsoo, että alkoholin saatavuutta lisäävät toimet olisivat koronaepidemian aikana edesvastuuttomia ja vaarantaisivat väestön hyvinvoinnin. Seuraukset voisivat olla arvaamattomat, kun viinin myynti laajenisi ravintoloiden lisäksi samalla myös anniskeluoikeuden omaaviin kioskeihin ja huoltoasemien kahviloihin.
Ilmarinen vapauttaa ravintolat vuokranmaksulta
Kirjoittanut IlmarinenIlmarinen on päättänyt lopettaa kokonaan vuokran perimisen ravintolatoimijoilta 30.3.-31.5. väliseksi ajaksi. Taustalla on eduskunnan päätös sulkea ravintolat koronaepidemian leviämisen hillitsemiseksi.
Henrik Ulfstedt oli jo luovuttanut - kassavirta-analyysi osoitti tunnetun ravintolan elinkelpoisuuden
Kirjoittanut Strategic Accounting Oy
Turkulaisen Hus Lindmanin pääomistaja Henrik Ulfstedt oli jo päättänyt hakea yrityksensä konkurssiin koronan takia. Yksi laskelma muutti suunnitelmat. Nyt yrityksellä on jälleen tulevaisuus.
Turun Osuuskauppa tuo KOP-kolmioon Turun ydinkeskustaan Fafa´s -ravintolan. Uusi Fafa´s avataan kesällä 2020.
Valtteri Paltamaa uusi tulevaisuuden lupaus keittiöalalla – selvä voitto nuorten kokkien suomenmestaruuskilpailussa
Kirjoittanut Chaîne des Rôtisseurs Finlande - Suomen Paistinkääntäjät Ry
Alle 27-vuotiaiden kokkien suomenmestaruuskilpailuissa Jyväskylässä kahdeksan nuorta keittiöalan ammattilaista ottivat mittaa toisistaan valmistamalla kolmen ruokalajin menun. Kilpailun voittaja Valtteri Paltamaa lähtee seuraavaksi taistelemaan voitosta kansainvälisiin kilpailuihin. Syyskuussa maailman parhaat nuoret kokit kilpailevat Ranskan Pariisin Cordon Bleu -koulussa.
Fafa's Plats Oy:n uusi hallituksen puheenjohtaja
Kirjoittanut Fafa's
Tammikuussa 2020 Olli Kilpi nimettiin Fafa’s Plats Oy:n hallituksen puheenjohtajaksi.
Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2020 julkistetaan maaliskuussa Gastro-messuilla
Kirjoittanut Messukeskus
Valtakunnan merkittävin ravintolalistaus, Suomen 50 Parasta Ravintolaa, julkistetaan Gastro Helsinki 2020 -messuilla Helsingin Messukeskuksessa 11.3.2020. Äänestys järjestetään jo 12. kerran.
Kasarmitorin Hesburgerilla istuskellaan ketsuppitynnyreillä
Kirjoittanut Hesburger
Vastikään remontoitu Helsingin Kasarmitorin Hesburger-ravintola on sisustettu lähes täysin Hesburgerin omasta toiminnasta syntyneellä jätteellä ja ylijäämämateriaalilla. Projektin taustalla on Hesburgerin aktiivinen panostus kiertotalouteen.
Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa: Pikkujoulumyynnistä odotetaan hyvää
Kirjoittanut Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry
MaRan jäsenkyselystä selviää, että alan yritykset odottavat vuoden 2019 pikkujoulumyynnin onnistuvan hyvin. Hieman yli puolet yrityksistä arvioi myynnin kasvavan ainakin jonkin verran. Valtion tukemat viihderisteilyt vähentävät kuitenkin pikkujoulujen järjestämistä maissa.
NoHo Partners vastaamaan Helsingin Narinkkatorin uuden elokuva- ja ravintolakeskittymän ravintolapalveluista
Kirjoittanut NoHo Partners Oyj
Ravintolayhtiö NoHo Partners on valittu vastaamaan Helsingin ytimeen nousevan elokuvateatteri- ja ravintolakeskittymän ravintolapalveluista. Vanhaan linja-autoasemaan Narinkkatorille suunniteltu keskus tarjoaa laadukkaita elokuvakokemuksia, ravintolaelämyksiä ja tapahtumia. Hankkeella halutaan vahvistaa Helsingin asemaa vetovoimaisena kulttuurikaupunkina.
Lue lisää ...
Mikko Kaukonen edustaa Suomea Bocuse d’Or-kaudella 2020-2021
Kirjoittanut ELO - Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö
Viidestoista Suomen Bocuse d’Or-edustaja valittiin tänään 26.10. Suomen Bocuse d’Or -historian korkeatasoisimmassa karsinnassa Messukeskuksessa Viini&ruoka -tapahtumassa. Suomen edustajaksi maailman vaativimpaan kansainväliseen kokkikilpailuun valittiin Mikko Kaukonen Food Camp Finlandista.
Mustion Linnankrouvi tarjoaa moniaistillisen elämyksen
Kirjoittanut Toptaste Oy
Upeassa Mustion Linnan puistomiljöössä toimivan Ravintola Linnankrouvin tavoitteena on tarjota kokonaisvaltainen mindfulness-ravintolakokemus. Ravintolan keittiö ammentaa menuidensa tuoreuden ja maut paikallisten tuottajien lähiruoasta.
Suomeen rantautuva The Old Irish Pub avataan Turkuun
Kirjoittanut Hansakortteli
Tanskassa supersuosioon noussut The Old Irish Pub yhdistää tanskalaisen hyggeilyn irlantilaiseen rempseään ilmapiiriin. Tapahtumistaan ja live-esityksistään tunnettu pubiketju aloittaa Suomen valloituksensa ja avaa Hansakorttelissa Aurakadun varteen pubinsa ensi vuoden ensimmäisellä puoliskolla.
Kotipizza aloittaa hävikkiruuan myynnin ResQ Clubissa
Kirjoittanut Kotipizza Group Oyj
Kotipizza-ketju torjuu ilmastonmuutosta myymällä hävikkiruokaa ResQ Club -sovelluksella. Myynti käynnistyy lokakuussa noin 230 Kotipizza-ravintolassa ympäri Suomen. Sovelluksen käytön uskotaan vähentävän ravintoloiden ruokahävikkiä jopa 75 prosenttia.
Hotelliuutisia
-
Scandic-hotellit - Nouseeko roadtrip tämän kesän matkailuilmiöksi?
Hotellit Lue lisää...
Kotimaan matkailu on ollut nouseva trendi jo ennen poikkeuksellista kevättä ja nyt kotimaan roadtripistä odotetaan todellista kesän ilmiötä. Scandic haluaa varmistaa lomareissujen onnistumisen ja on hotellien avaamisesta päättäessään valinnut erityisesti kotimaisten asiakkaidemme edelliskesien suosikkihotellit. -
Turun ammatti-instituutti sulkee toistaiseksi opetusravintolatoimintansa ja Laivahostel S/S Boren
Hotellit Lue lisää...
Laivahostel S/S Bore sulkee ovensa sunnuntaista 29.3.2020 alkaen ja opetusravintola Taito sekä Café Wisio suljetaan maanantaista 30.3.2020 alkaen. -
Työeläkeyhtiö Elo rakennuttaa Espoon Keilaniemen ja Otaniemen väliin mittavan toimisto- ja hotellikokonaisuuden
Elo kasvattaa kiinteistösijoituksiaan Keilaniemen toimitilakeskittymässä. Swing-toimistorakennuksen rinnalle nousee parin vuoden sisällä toinen toimistorakennus sekä hotelli.Hotellit Lue lisää...
Matkailutrendejä
-
Ifin tutkimus: Koska korona hellittää niin, että voi matkustaa taas ulkomaille? Ei vielä tänä vuonna, uskovat suomalaiset
Trendit
Vain viidennes suomalaisista uskoo, että kuluvan vuoden aikana pääsee lomailemaan ulkomaille. Suurin osa ennakoi, että ulkomaille lähtöä on koronapandemian takia odotettava vähintään ensi vuoteen. -
Ifin tutkimus: Korona huolettaa suomalaisia ja näkyy kesälomasuunnitelmissakin – ulkomaanmatkat vaihtuvat nyt kotimaassa mökkeilyyn
Trendit
Yli puolet suomalaisista kertoo muuttaneensa koronatilanteen johdosta kesän matkasuunnittelemiaan, ja moni sanoo jättävänsä matkustelun nyt kokonaan väliin. Kotimaan matkailussa kiinnostaa eniten mökkeily. -
Kysynnän äkillinen romahtaminen sulkee hotelleja
Trendit
Hotelliketjut ja yksittäiset toimijat ovat ilmoittaneet sopeutustoimista äkkinäisesti muuttuneen markkinatilanteen vuoksi. Suomen hallituksen antaman poikkeustilailmoituksen sekä muiden maiden vastaamien toimien jälkeen kysyntä on romahtanut lähes kokonaan. -
KOKO Lahti Oy lomauttaa henkilöstöään
Korona-pandemian vuoksi lähes kaikki tapahtumat on peruttu kevään osaltaTrendit
-
Useiden henkilöstöpalveluyritysten liikevaihto on romahtanut koronapandemian vuoksi – oma tukipaketti välttämätön
Koronapandemian vaikutukset osuvat erityisen raskaasti vuokratyövoimaa välittävään henkilöstöpalvelualaan. Alan yrityksiä edustava Henkilöstöpalveluyritysten liitto HPL vetoaa maan hallitukseen ja odottaa nyt omaa tukipakettia helpottamaan jäsenyritystensä kriisiytynyttä tilannetta.Trendit
Ravintolauutisia
-
Alkoholi on koronaepidemiassa yhä suurempi terveysuhka – ei ravintoloiden pelastaja
Ravintolat Lue lisää...
Ehkäisevä päihdetyö EHYT ry katsoo, että alkoholin saatavuutta lisäävät toimet olisivat koronaepidemian aikana edesvastuuttomia ja vaarantaisivat väestön hyvinvoinnin. Seuraukset voisivat olla arvaamattomat, kun viinin myynti laajenisi ravintoloiden lisäksi samalla myös anniskeluoikeuden omaaviin kioskeihin ja huoltoasemien kahviloihin. -
Ilmarinen vapauttaa ravintolat vuokranmaksulta
Ilmarinen on päättänyt lopettaa kokonaan vuokran perimisen ravintolatoimijoilta 30.3.-31.5. väliseksi ajaksi. Taustalla on eduskunnan päätös sulkea ravintolat koronaepidemian leviämisen hillitsemiseksi.Ravintolat Lue lisää...
-
Henrik Ulfstedt oli jo luovuttanut - kassavirta-analyysi osoitti tunnetun ravintolan elinkelpoisuuden
Ravintolat Lue lisää...
Turkulaisen Hus Lindmanin pääomistaja Henrik Ulfstedt oli jo päättänyt hakea yrityksensä konkurssiin koronan takia. Yksi laskelma muutti suunnitelmat. Nyt yrityksellä on jälleen tulevaisuus.
Kokousalan uutisia
-
Parhaat tapahtumat saivat palkintonsa virtuaaligaalassa
Koronavirustilanteen vuoksi virtuaaliseksi muutetussa palkintojenjaossa ehdokkaat eivät olleet läsnä, vaan saivat seurata voittajien julkistusta etäyhteyksin.Kokoukset ja tapahtumat
-
Tampereelle syntyy hiilineutraali kortteli – Tampere-talo ja Marriott-hotelli käyttävät uusiutuvaa energiaa
Kokoukset ja tapahtumat
Tampereelle on syntymässä Tampere-talon ja Marriott-hotellin muodostama energiankulutukseltaan hiilineutraali kortteli. Tampere-talon kiinteistön käyttämä energia on ollut kokonaan uusiutuvaa 1. marraskuuta 2019 alkaen. -
Digitaalisuus tuli jäädäkseen - Kymenlaakson matkailuparlamentti ravistelee matkailuyrityksiä toimimaan
Kokoukset ja tapahtumat
Matkailutoimiala kehittyy nopeasti ja erityisesti yksinyrittäjän voi olla vaikeaa pysyä vauhdissa mukana. Tutkimusten mukaan yrityksiltä puuttuu osaamista sähköisten markkinointi- ja myyntikanavien käytössä, asiakasymmärryksessä sekä oman palvelun laadun kehittämisessä esimerkiksi asiakasarviointeja seuraamalla.
Liikenneuutisia
-
Norwegian ottaa käyttöön uudet käsimatkatavarakäytännöt
Matkustajaliikenne
Varmistaaksemme, että kaikilla Norwegianin matkustajilla on sujuva ja mukava lento, joka lähtee ajoissa, yhtiö on ottanut tänään käyttöön uudet käsimatkatavarakäytännöt. Uusi käytäntö ei vaikuta varauksiin, jotka on tehty ennen 23. tammikuuta. -
Turkish Airlines aloittaa suorat lennot Rovaniemelle
Turkish Airlinesilla on lentoreittejä useampaan maahan kuin millään muulla lentoyhtiöllä. Nyt revontulistakin kuuluisasta Rovaniemestä tuli lentoyhtön uusin lisäys jo laajaan lentoverkostoon.Matkustajaliikenne
-
Jokainen junamatka on ilmastoteko - aivan kaikki Suomen matkustajajunat kulkevat jatkossa hiilineutraalisti
Juna on jatkossakin ylivoimaisesti ympäristöystävällisin kulkumuoto: VR:n junista 95 prosenttia kulkee puhtaasti vesivoimalla tuotetulla sähköllä. Rataverkon sähköistämättömyyden vuoksi kiskobussien ja Kolarin yöjunien reiteillä ei ole kuitenkaan mahdollista ajaa uusiutuvalla sähköllä.Matkustajaliikenne
Tapahtumauutisia
-
Messukeskus julkaisi ensimmäisenä tapahtumajärjestäjänä kattavan vastuullisuusraportin - teko hakee vertaistaan jopa globaalisti
Tapahtumat
Messukeskus näyttää vastuullisuusraportillaan suuntaa koko tapahtuma-alalle. Suomen suurin tapahtumajärjestäjä on listannut raporttiinsa kohta kohdalta koko tähän saakka tekemänsä työn YK:n kestävän kehityksen tavoiteohjelmassa. -
Gastron Parhaat 2020 valittu, mukana viisi ravintola-alan uutuutta
Ruoka- ja ravintola-alan ammattilaisten Gastro Helsingin 2020 kiinnostavimmiksi tuotteiksi on valittu viisi uutuutta, jotka muun muassa tuovat helpotuksia keittiötyöskentelyyn, mahdollistavat ravintoloiden vastuullisuustoimia ja auttavat ymmärtämään raaka-aineiden ja annosten ympäristönäkökulmia. Gastro Helsinki järjestetään Messukeskuksessa Helsingissä 11.–13.3.2020.Tapahtumat
-
PlayOff-tähtipelaajarealityn toiseksi pääkuvauspaikaksi varmistui Leppävirran Vesileppis
Tapahtumat
Nelosen uuden PlayOff-kykyjenetsintäohjelman toiseksi pääkuvauspaikaksi varmistui Leppävirran Vesileppis, joka toimii kilpailijoiden tukikohtana. Ohjelman jalkapallo-osuudet kuvataan Kuopiossa.
Aktiviteettiuutisia
-
Tahkonrinteet investoi 7 miljoonaa uudistuksiin vuosina 2018-2020
Aktiviteetit
Tahkonrinteitä pyörittävä Huippupaikat Oy kehittää toimintojaan runsaasti vuoteen 2020 mennessä. Suurimmat investoinnit kohdistuvat uuteen palvelurakennukseen, lumetusjärjestelmään, uuteen tuolihissiin sekä lastenrinteiden parannuksiin. -
SEA LIFE Helsinki ottaa käyttöön tekoälyä hyödyntävän lipunmyyntijärjestelmän ensimmäisenä Suomessa
Aktiviteetit
SEA LIFE Helsinki ottaa ensimmäisenä alan toimijana käyttöönsä tekoälyn hyödyntämisen pääsylippujen myynnissä. Uutta innovatiivista toimintamallia vauhdittaa hollantilainen Convious -yritys. -
Lomarengas laajentaa toimintaansa Levillä
Aktiviteetit
Lomarengas Oy laajentaa toimintaansa ostamalla Levillä toimivan KRT-Yhtiöt Oy:n. Lomarenkaan kohteiden määrä Levillä lähes kaksinkertaistuu ja toiminta laajenee kattamaan vuokravälityksen lisäksi myös huollon ja siivouksen Levillä. Lomarengas-konserniin kuuluva Villi Pohjola tulee mukaan Lomarengas-Levi-kokonaisuuteen tarjoamalla alueella ohjelma- ja elämyspalveluita.
© 2020 travelnews.fi